El ManzanuCai Garcilaso de la Vega, Gijón
985 360475
Ya faen unes cuantes cenes desde la primera vez que caimos pol Manzanu. Fuimos XP y esti nel intentu de abrir nuevos mercaos como pioneros, esto ya advierto que se repite en muches histories como el estribillu carrasclás, y encontrámonos con Bruno que además de buen fonderu (gracies Chela) ye mejor Sportinguista y soberbiu fajador cuando-y cayó la desgracia de tener que devolveme el teléfonu que una noche perdí después de un conciertu. Pues sí, allí lu conocimos echando bona sidra, y además abondu, xunto la la so compañera Susana, ajatreá, a más nun dar, per les meses.
Pese a to, nun yos faltó el detalle de interesase por como taba la sidra, y dábase el casu que taba abriéndonos la media cajina cuando preguntó. Nun era que llegáramos sin equipaje encima, pero ye que tenía una Viuda de Anxelón que cortaba el hipu..y la mayonesa. -"El turrín, el turrín" decía una y otra vez el mi compañeru de andanza.
Y así fuimos agraciaos con un llugar permaju, bulliciosu a más no poder sobremanera en fin de semana, que si pues disfrutar de un culín date por contentu, y si pues sentate a cenar pues nun xuegues más lotería.
El Manzanu tien esos tintes de sidrería con solera como la que da una barra llarga como esti Febreru, la decoración austera pero con encantu, un mosaicu de licores na parez (cada vez que me acuerdo de dos que pidieron el de piruletu..), que junto con un xabatu, y un crepe de salmón, que nun se puen dexar pasar, si tienes collacios pa acompañalo, por exemplu, de una brocheta y otros chipirones, pues ya está liá. Mención aparte cabe que tengan la molestia de preparar coses tan riques, como particulares a la hora de disfrutales algún comensal, tal ye el casu de la lengua guisá, que si bien a veces mirase con recelu, tiénenla pero pa repetir.
Pese a to, nun yos faltó el detalle de interesase por como taba la sidra, y dábase el casu que taba abriéndonos la media cajina cuando preguntó. Nun era que llegáramos sin equipaje encima, pero ye que tenía una Viuda de Anxelón que cortaba el hipu..y la mayonesa. -"El turrín, el turrín" decía una y otra vez el mi compañeru de andanza.
Y así fuimos agraciaos con un llugar permaju, bulliciosu a más no poder sobremanera en fin de semana, que si pues disfrutar de un culín date por contentu, y si pues sentate a cenar pues nun xuegues más lotería.
El Manzanu tien esos tintes de sidrería con solera como la que da una barra llarga como esti Febreru, la decoración austera pero con encantu, un mosaicu de licores na parez (cada vez que me acuerdo de dos que pidieron el de piruletu..), que junto con un xabatu, y un crepe de salmón, que nun se puen dexar pasar, si tienes collacios pa acompañalo, por exemplu, de una brocheta y otros chipirones, pues ya está liá. Mención aparte cabe que tengan la molestia de preparar coses tan riques, como particulares a la hora de disfrutales algún comensal, tal ye el casu de la lengua guisá, que si bien a veces mirase con recelu, tiénenla pero pa repetir.
Saludos pa ellos que el día anterior a fin de añu fueron padres de un rapacín, que con que venga con la mitad del talante y el tratu de ellos ya tenemos bastante que agradecer.
